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牛蒡

享有“东洋参”之称的牛蒡

牛蒡在传统医学中发挥了重要作用,一直用于治疗各种不同的疾病,例如改善心脏功能、减轻关​​节疼痛、治疗皮肤炎症以及排毒肝脏、肾脏和血液中的杂质,以提高新陈代谢和免疫力,而且它们还提供了有效的抗炎、抗菌和镇痛特性。很多国家也用它来做食物,无论是作为药物还是食物,使其在世界范围内都受到高度重视。
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