世卫组织 乳制品 反式脂肪 彭博 心血管疾病 氢化油 8月 20, 2022 dacheng925 加工食品的反式脂肪 2023年能否全球禁用? 世卫组织非传染性疾病全球大使,被誉为纽约“保姆市长”的彭博,2017年就在推动管制“垃圾食物”(junk food)和反式脂肪,而世卫组织也在2018年也发文称,停用反式脂肪对维护健康和挽救生命极为重要,并“争取到2023年消除这些有害化合物”。