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银杏又名公孙树、鸭掌树，寿命可达3000年以上。考古还发现银杏的化石可追溯到2.7亿年前，所以也被人们称为植物界的“活化石”。银杏全身都是宝，其种子称为银杏果或白果，叶子被称为银杏叶或蒲扇，都有药用价值。